Gryfońskie

Avidja

Potrzebne wam będzie:

* Kostka masła [200 g]
* 400 g mąki
* 140 g cukru
* 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
* 2 jaja
* pół szklanki sezamu

1. Do miski wrzucamy masło i ucieramy z cukrem. Wrzucamy jaja i sezam i ucieramy na jednolitą masę.

2. Teraz do maślanej masy wsypujemy mąkę i proszek do pieczenia. Wyrabiamy gładkie, miękkie ciasto - na tyle miękkie, na ile się da, ale z drugiej strony powinno dać się normalnie ulepić z tego ciasteczka. Jeśli leje się przez ręce [nie powinno] to dodajemy odrobinkę mąki.

3. Lepimy małe ciasteczka - najlepiej lepić kulki o średnicy cm, a potem je spłaszczać ^^. Układamy na pergaminie [czy tam papierze do pieczenia, jak kto woli] i wsadzamy do piekarnika nagrzanego na 200 stopni, najlepiej na termoobieg, na 15 min - i znów, może wyjść z dwie minutki dłużej lub krócej. Mają być ładnie zarumienione i po wyjąciu kurche i chrupiące ^^

Świetnie nadają się do herbaty i do częstowania w szkole ^^

Pozdrawiam,
Av.